Duhový salát
Recepty
Svěží pikantní salát, který dodá každému lehkému pokrmu nebo pikniku šmrnc – a jeho příprava je tak snadná!
Svěží pikantní salát, který dodá každému lehkému pokrmu nebo pikniku šmrnc – a jeho příprava je tak snadná!
Použité výrobky iCook
Sada pěti nožů
Sada misek
Přísady:
250 g mrkve, oloupané a nakrájené na 1cm kousky
370 g květáku, nakrájeného na drobné růžičky
285 g brokolice, nakrájené na drobné růžičky
225 g hrušek, bez jadřinců a nakrájených na 1cm kousky
250 g červené řepy, oloupané a nakrájené na 1cm kousky
100 g olivového oleje
30 g jablečného octa
1 zralé mango, oloupané a nakrájené
Šťáva z 1 limetky
1 šalotka, oloupaná a nakrájená najemno
1 lžička soli
½ lžičky černého pepře
30 g koriandru, nakrájeného najemno
Postup:
Do velké mísy vložte připravenou mrkev, květák, brokolici, hrušky a červenou řepu.
Příprava zálivky: do mixéru dejte olivový olej, jablečný ocet, mango, šťávu z limetky, šalotku, sůl, pepř a koriandr. Pěti až šesti stisky rozmixujte. (Pokud nemáte mixér, ve středně velké míse rozmačkejte mango do kašovité konzistence. Pak přidejte zbývající ingredience a promíchejte, dokud se vše nespojí.)
Zálivku nalijte na připravenou zeleninu, pečlivě promíchejte a podávejte.
Abychom Vám mohli na našich internetových stránkách nabídnout co nejlepší uživatelský zážitek, používáme soubory cookies. Tyto soubory se ukládají do Vašeho prohlížeče a většina internetových stránek je používá k tomu, aby Vám uživatelský zážitek přizpůsobila na míru.
Budete-li naše internetové stránky i nadále používat, aniž byste změnili nastavení, souhlasíte s využíváním souborů cookies.