• Jehněčí tandoori – tradičně známé pod názvem tandir kebab

    Úroveň obtížnosti: Snadná
    Použité náčiní: iCook 8litrový holandský hrnec s pokličkou
    Přísady: 3 kg jehněčí kýty (bez kosti, mražená), 400 g jehněčího hřbetu (mražený), ½ polévkové lžíce soli, ½ polévkové lžíce černého pepře, 1 polévková lžíce kmínu, 1 polévková lžíce tymiánu
    Postup

    1. Zmrazenou jehněčí kýtu a hřbet vložte přímo do hrnce, přidejte sůl, černý pepř, kmín a tymián. Přikryjte hrnec pokličkou a dejte na sporák na nejnižší stupeň.

    2. Pod pokličkou vařte 2,5 hodiny. Díky uzavření hrnce pokličkou uvaří iCook hrnec maso v páře bez přístupu vzduchu do měkka.

    3. Sundejte s plotýnky a můžete začít podávat jehněčí tandoori!

    Tento recept si můžete stáhnout zde ve formátu PDF / ePub .