• Polévka z dýní a sladkých brambor s kokosovým mlékem

    Doba přípravy a vaření: 30 minut

    Složení:

    1. 250 g dýně

    2. 220 ml kokosového mléka nebo zakysané smetany

    3. 1 lžíce NUTRILITE All Plant Protein

    4. 100 g mrkve

    5. 70 g sladkých brambor

    6. 50 g cibule

    7. 1 stroužek rozdrceného česneku

    8. 15 g dýňových semínek

    9. 15 ml olivového oleje

    10. 15 g čerstvého koriandru nebo petržele

    11. 1 špetka kari v prášku

    12. 1 špetka kurkumy v prášku

    13. Volitelně: pro dosažení pikantnější chuti přidejte tenké proužky čerstvého zázvou

    Způsob přípravy:

    1. Zeleninu oloupejte a nasekejte a povařte ji v hrnci iCook ve vroucí osolené vodě pomocí metody VITALOK™ doměkka. Vodu slijte a zeleninu vraťte do hrnce. Přidejte kokosové mléko a NUTRILITE All Plant Protein™.

    2. Vše uveďte do varu, přidejte kari a kurkumu v prášku a dochuťte solí a pepřem.

    3. Směs rozmixujte a chcete-li polévku rozředit, přidejte více tekutiny.

    4. Před podáváním posypte dýňovými semínky a lístky koriandru.

    Recept si můžete stáhnout zde ve formátu PDF nebo ePub