• Telecí s hlívou a rýžovými nudlemi ve sladkokyselé omáčce

    Celková doba přípravy: 60 minut

    Celková doba vaření: 30 minut

    Vybavení:

    1. iCook 4litrová pánvička s pokličkou

    2. iCook Wok

    3. nože

    4. struhadlo na zeleninu

    Přísady:

    1. 1 cibule

    2. 1 sladká červená paprika

    3. 1 sladká žlutá paprika

    4. 300 g hlívy

    5. 600 g telecí svíčkové

    6. 250 g konzervovaných plátků ananasu

    7. 1 stroužek česneku

    8. 30 g čerstvého zázvoru

    9. 300 g rýžových nudlí

    10. 100 ml extra panenského olivového oleje

    11. 50 g nakrájených rajčat

    12. 2 polévkové lžíce sójové omáčky

    13. šťáva z 1 citronu

    Způsob přípravy:

    1. Veškerou zeleninu a houby nakrájejte na plátky, maso nakrájejte na kousky velikosti sousta, ananas nakrájejte na kostičky. Šťávu si schovejte do omáčky a nastrouhejte česnek a zázvor.

    2. Rýžové nudle uvařte v iCook 4litrové pánvičce, dobu vaření najdete na obalu. Poté nudle propláchněte studenou vodou.

    3. V pánvi iCook Wok rozehřejte olej a telecí osmahněte (2–3 minuty). Poté je sundejte z plotýnky a odstavte.

    4. Osmahněte česnek a zázvor a pak houby a zeleninu. Přidejte ananas a vařte 3–5 minut.

    5. Vmíchejte nakrájená rajčata, sójovou omáčku a citronovou šťávu. Přidejte trošku ananasové šťávy, aby byla omáčka o něco nasládlejší.

    6. K zelenině přidejte maso a nudle, vše důkladně promíchejte a můžete podávat.

    Tip od VPA: Než tento recept předvedete lidem, nejdříve si ho doma vyzkoušejte. „Překvapí Vás, o kolik bude jednodušší, pokud si ho předem natrénujete!“ zdůrazňuje VPA Cornel Robu.